{"id":2490,"date":"2026-01-09T23:30:11","date_gmt":"2026-01-09T23:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/?p=2490"},"modified":"2026-01-30T22:40:09","modified_gmt":"2026-01-30T22:40:09","slug":"2025-diciembre-monumento-a-a-tradicion-micologica-de-mos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/2026\/01\/09\/2025-diciembre-monumento-a-a-tradicion-micologica-de-mos\/","title":{"rendered":"2025 diciembre, monumento a la tradici\u00f3n micol\u00f3gica de Mos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

MURAL EN RELIEVE homenaje a la tradici\u00f3n micol\u00f3gica de Mos<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

En el municipio de Mos,\u00a0 en la provincia de Pontevedra, las setas forman parte de una arraigada tradici\u00f3n gastron\u00f3mica vinculada al monte, al clima h\u00famedo y al saber popular transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. La recolecci\u00f3n micol\u00f3gica ha sido hist\u00f3ricamente una pr\u00e1ctica familiar, asociada tanto a la subsistencia como al disfrute culinario, con recetas sencillas que respetan el sabor y la textura del producto silvestre. Como reconocimiento a esta cultura, el Monumento a las Setas realizado por Ambel se erige como un hito simb\u00f3lico y art\u00edstico en el paisaje local, en el jard\u00edn del pazo de Mos.<\/p>\n

Sus formas monumentales remiten a dimensiones casi prehist\u00f3ricas, evocando un tiempo primigenio en el que la naturaleza impon\u00eda su escala y su misterio. La obra genera un imaginario de leyendas y relatos que conecta a j\u00f3venes y adultos con la memoria del territorio y con una visi\u00f3n po\u00e9tica de lo natural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MURAL EN RELIEVE homenaje a la tradici\u00f3n micol\u00f3gica de Mos   En el municipio de Mos,\u00a0 en la provincia de Pontevedra, las setas forman parte de una arraigada tradici\u00f3n gastron\u00f3mica vinculada al monte, al clima h\u00famedo y al saber popular transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. La recolecci\u00f3n micol\u00f3gica ha sido hist\u00f3ricamente una pr\u00e1ctica familiar, asociada… Seguir leyendo 2025 diciembre, monumento a la tradici\u00f3n micol\u00f3gica de Mos<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2490","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","entry"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2490"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2490\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2690,"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2490\/revisions\/2690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambel.com.es\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}